卵は1日50個しか取れない平飼いで抗生物質不使用の餌で育てられた八女の小さな農家さんの貴重な卵を使用。
aocafeではそんな地元の材料に思いをよせて素朴な焼き菓子やケーキ、デザートを作っております。
しっとり感を一番に考えて作っております。
冷たく冷やしても、常温でも召し上がっていただけます。また甘さも控えめで、抹茶のほろ苦さと風味がとても特徴的なパウンドケーキ。
八女の和紅茶との相性もバッチリです。ささやかなお茶の時間。ご自宅でも本当にのんびりゆったりと出来る時間を楽しんでいただけたら嬉しく思います